Свежие овощи и фрукты, а также овощные салаты и винегреты, заправленные растительным маслом, должны быть на столе в новогоднюю ночь, рассказала РИА Новости главный диетолог Москвы Антонина Стародубова.
По ее словам, такие блюда станут здоровой альтернативой традиционным калорийным салатам, а также обогатят рацион витаминами, минеральными веществами и пищевыми волокнами, которые будут способствовать нормализации пищеварения и липидного обмена.
