Сезон инжира подходит к концу, поэтому московские ярмарки спешат на помощь – там еще можно найти плоды нового урожая из Дагестана, Краснодарского края, Чеченской Республики и Ростовской области.
Сорта заметно различаются по цвету, вкусу и размеру:
Среди темных – фиолетово-бордовый «темри» с выраженной медовой сладостью. «Чикаго харди» отличается насыщенным вкусом, а «черный принц» – почти черной кожицей и сочной бордовой мякотью.
У светлых вкус обычно более нежный. Зеленовато-желтый «брунсвик» отличается умеренностью, «далматский» – легкой кислинкой, а «белый адриатический» – тонким ароматом. К этой группе относится и «королевский» с сочными крупными плодами.
Подписывайтесь на Департамент торговли в MAКС, а важные новости ищите в канале Сергея Собянина
