В течение лета на рыбных рынках «Москва – на волне» прошло больше 400 дегустаций.
Попробовать можно было как популярные виды, добытые в разных регионах страны – мурманскую форель, ладожскую корюшку и азовскую барабулю – так и редкие деликатесы: гольца, калкана, белугу, а также экзотических саворина и дорадо.
«Дегустации позволяют не только попробовать продукт перед покупкой, но и понять, как меняется вкус рыбы в зависимости от способа приготовления. Поэтому в программу мы включаем разные форматы – от отдельных видов рыбы и морепродуктов до готовых блюд и полуфабрикатов. Такой подход помогает посетителям расширять привычный выбор», – рассказал заместитель директора рыбных рынков Евгений Литвинчук
В дни проведения дегустаций на представленную на них продукцию обычно действуют скидки. Так, на ближайших выходных попробовать можно будет медальоны из хека, а в конце месяца – ледяную рыбу. Актуальное расписание – здесь.
Подписывайтесь на Департамент торговли в MAКС, а важные новости ищите в канале Сергея Собянина
