Сезон полезных корнеплодов начался на московских ярмарках. Сейчас на прилавках можно найти пастернак и хрен.
Визуально они похожи друг на друга, однако отличаются вкусом и ароматом. Хрен используют для приготовления острых соусов и домашних солений, а пастернак для запекания, салатов и овощных чипсов.