На московских ярмарках можно собрать вегетарианский рацион на весь год. Осенью на прилавках тыква, кабачки, баклажаны, перец, капуста, яблоки, груши, ягоды и грибы.
Круглый год доступны крупы, орехи, растительные масла, молочные продукты, яйца и мед. Зимой выбор дополняют соленья, сухофрукты и заготовки, а весной и летом свежая зелень, ягоды и сезонные фрукты.
Ассортимент овощей и фруктов меняется в зависимости от сезона, но базовые продукты остаются в продаже постоянно.