На московских ярмарках появилась хурма разных сортов, часть из которых – не официальные, но уже прижившиеся названия. Рассказываем о каждом подробно.
«Бычье сердце» – сладкая и сочная оранжевая мякоть
«Ромашка» – плод с бороздками по бокам, которые будто делят его на дольки
«Медовая» – особенно сладкие плоды
«Свечка» – наименее терпкая хурма с заостренной верхушкой
«Королек» – плоды с коричневатой мякотью
«Звездочка» – сладкая селекционная крымская хурма с очень тонкой кожицей
Их можно не только есть свежими, но и добавлять в салаты, к примеру, с руколой, козьим сыром и грецкими орехами. Другими рецептами и адресами площадок делимся здесь.
Подписывайтесь на Департамент торговли в MAКС, а важные новости ищите в канале Сергея Собянина