Дело о массовом заболевании ботулизмом из-за салата "Лобио" от "Кухни на районе" в Москве направлено в суд, сообщили в Генпрокуратуре РФ

Дело о массовом заболевании ботулизмом из-за салата "Лобио" от "Кухни на районе" в Москве направлено в суд, сообщили в Генпрокуратуре РФ.

В результате пищевого отравления скончались 2 человека, 298 человек пребывали в тяжелом состоянии, а 52 удалось избежать серьезных последствий благодаря вовремя оказанной медицинской помощи.

В отношении Владимира Шина, Антона Лозина, Елены Машковой и Карима Норматова, причастных к произошедшему, утверждено обвинительное заключение по уголовному делу.

Следствие установило, что в мае–июне 2024 года руководитель компании "Савон-К" Шин закупил фасоль и поручил разнорабочему без профильных знаний сварить и упаковать её в вакуум. Из-за нарушений санитарных норм в продукции образовался ботулотоксин.

Эту фасоль позже приобрёл ООО "Локалкитчен". По данным следствия, гендиректор Лозин и руководитель отдела качества Машкова решили сэкономить и не провели нужные проверки. Из неё приготовили салат "Лобио" и продавали его через "Кухню на районе" и "Самокат".

Следователи также заявляют, что Шин незаконно зарегистрировал по адресу своей матери 31 иностранного сотрудника. Потерпевшие требуют свыше 70 млн рублей компенсации, часть ущерба "Локалкитчен" уже выплатил.

РЕН ТВ в Telegram|в MAX