Хлеб нужно оставлять в рационе при здоровом питании.
Он является важнейшим источником белка, углеводов, которые тоже необходимы, пищевых волокон, витаминов группы В, железа. По содержанию белка хлеб сопоставим с бобовыми, рассказала директор Научно-исследовательского института хлебопекарной промышленности Марина Костюченко Москве 24.
Кстати, именно здесь разработали хлеб, который долго хранится, не крошится и не попадает в дыхательные пути космонавтов.
Это маленькая буханка на один укус. Как она выглядит, показали в программе Мегаполис с Дмитрием Щугоревым.
Подписаться / Предложить новость