Шашлык может спровоцировать рак
Шашлык может спровоцировать рак. Шок-новостью поделился с Москва 24 врач-диетолог и нутрициолог Евгений Арзамасцев.
По его словам, в шашлыке образуются вредные для организма канцерогены, которые негативно влияют на клетки. Из-за этого страдает их строение, что повышает риск развития онкологии. Причем в слишком жирном мясе канцерогенов больше, особенно если оно долго готовится.
Какие ещё рекомендации:
Шашлыкпротивопоказан при язвах, гастритах и дивертикулите. Также от блюда стоит отказаться после недавних операций на желудок или кишечник
Любителям свиного и бараньего шашлыка нужно есть блюдо только по праздникам раз в один-два месяца
Пациентам с лишним весом и тем, кто следит за здоровьем, врач посоветовал выбирать постные продукты: индейку, курицу или рыбу. Такой шашлык можно есть по 120170 граммов два раза в неделю.
"Огонь позволяет стекать лишнему жиру, и диетический продукт становится еще полезнее. Но на жирную свинину это правило не действует", рассказал врач.