Сегодня рассказываем о легендарном советском десерте, в очереди за которым стояли часами
А стоять действительно было за чем!
«Татарстан» — советский воздушный торт, который имел уникальную рецептуру без традиционного бисквита. В основу десерта легли белковые коржи, которые дополнялись кисло-сладкой клюквенной прослойкой и нежным кремом. До чего же аппетитно звучит!
Подробнее о происхождении рецепта, а также о том, почему торт было крайне сложно достать, и как десерт превратился в настоящую валюту для решения бытовых вопросов — в нашем видео!
