Первые подберезовики и другие губчатые грибочки уже вовсю находят в Подмосковье

Первые подберезовики и другие губчатые грибочки уже вовсю находят в Подмосковье. Более того, матерые грибники делают это с самого начала июня

И это совершенно закономерно! Дело в том, что в последние несколько лет погодные условия были не совсем стандартные, поэтому нормальные биоритмы года нарушились.

Согласно прогнозам грибника Сергея Федотова, сегодняшнюю волну грибов легко объяснить его теорией температурно-влажностных провокаций: после жары и резкого похолодания грибочкам пришел срок вылезти наружу.

Первыми в этом году показали себя маслята, и прошли они довольно бурной волной. Сейчас кое-где замечены белые, пока небольшие, а в Ногинском и Раменском районах появились подосиновики они, как известно, любят прохладу.

Подберезовиков-колосовиков сейчас пока еще мало, и многие из них червивые. Но тем не менее по грибным местам пробежаться стоит.

Летние опята тоже появились массово. Лучшее их использование жарка или варка супа.

Подписаться на Вечернюю Москву