Лучшей заправкой для окрошки, по мнению москвичей, стал квас.В голосовании проекта «Активный гражданин» за лучший ингредиент для этого блюда приняли участие более 200 тысяч человек. Квас предпочли 57% горожан, в то время как кефиру отдали голоса 16% жителей столицы.
