Легкий и вкусный салат, который обойдет легендарную «Шубу»

Легкий и вкусный салат, который обойдет легендарную «Шубу»

Праздничные застолья продолжаются, и многие ищут идеи для новых блюд, которые порадуют гостей. Особое внимание привлекает быстрый и лёгкий в приготовлении салат, который может оказаться не менее удачным, чем классическая «Селедка под шубой».

Облегченный вариант любимого блюда

Этот салат стал настоящей находкой для тех, кто хочет насладиться любимым сочетанием продуктов, но при этом избежать лишних калорий. Рекомендуется обратить внимание на качество ингредиентов: сладкая, сочная свёкла и нежная селёдка – залог отличного вкуса. Как говорится, чем лучше продукты, тем вкуснее будет результат.

Простой и быстрый процесс приготовления

Чтобы создать это кулинарное произведение, потребуется всего несколько шагов:

  • Нарезать лук мелкими кубиками и замариновать его в смеси воды, соли, сахара и уксуса.
  • Филе сельди следует также нарезать на небольшие кусочки, убедившись, что в нем нет косточек.
  • Филе выложить на широкое блюдо, равномерно распределив его, затем добавить маринованный лук. Обязательно нужно слить лишнюю жидкость и слегка отжать лук перед использованием.
  • Отдельно отварить или запечь свёклу, натереть её на крупной терке, добавить немного соли и майонез, затем хорошо перемешать.
  • Свекольную массу выкладываем сверху на лук и сельдь, при желании украсить зеленью.
  • Таким образом, линии между классическими любимыми блюдами и оригинальными новыми композицими стираются. Это получается легкий, но сытный салат, который непременно станет хитом на любом столе. Приятного аппетита!

    Ингредиенты для вашего шедевра

    • Филе сельди – 200 г
    • Отварная свёкла – 300 г
    • Красный лук – 50 г
    • Майонез – 2 ст. ложки
    • Соль – по вкусу

    Для маринада:

    • Вода – 170 мл
    • Соль – щепотка
    • Сахар – 1 ч. ложка
    • Столовый уксус – неполная столовая ложка
    Источник: Просто с Марией

    Лента новостей