Как быстро приготовить брокколи с чесноком в микроволновке

Как быстро приготовить брокколи с чесноком в микроволновке
Как быстро приготовить брокколи с чесноком в микроволновке

Здоровая еда часто ассоциируется с долгим и трудоемким процессом приготовления. Однако, существует простой способ создать быстрый и полезный ужин, не отрываясь от дел. Рецепт брокколи с чесноком в микроволновке доказывает, что можно совмещать вкус и полезность без лишних усилий. Это блюдо готовится всего за 5 минут!

Ингредиенты

  • Брокколи свежая — 300 г
  • Чеснок — 2-3 зубчика
  • Оливковое масло — 1 ст. ложка
  • Морская соль — по вкусу
  • Чёрный перец — по вкусу
  • Лимонный сок — 1 ч. ложка (по желанию)
  • Хлопья красного перца — щепотка (для остроты)
  • Тёртый пармезан — 1 ст. ложка (по желанию)

Приготовление

  • Подготовка брокколи: Вымойте соцветия под проточной водой, разберите на небольшие кусочки. Можно использовать и стебли, предварительно очистив их от оболочки.
  • Приготовьте чеснок: Очистите и мелко нарежьте чеснок. Для более мягкого аромата можно оставить зубчики целыми.
  • Выбор посуды: Используйте глубокую миску или контейнер, безопасный для микроволновой печи. Убедитесь, что он не содержит металлических элементов.
  • Соберите ингредиенты: Выложите брокколи в посуду, добавьте чеснок, посолите и поперчите по вкусу, сбрызните оливковым маслом и перемешайте.
  • Добавьте воду: Положите 1-2 столовые ложки воды на дно посуды для создания пара.
  • Накройте крышкой: Убедитесь, что оставили отверстие для выхода пара, чтобы избежать «взрывов» в микроволновке.
  • Готовьте: Установите мощность 600-700 Вт и таймер на 3 минуты. Это поможет брокколи приготовиться равномерно.
  • Проверьте готовность: После сигнала проверьте мягкость соцветий. При необходимости добавьте 30-60 секунд.
  • Финальный штрих: Приправьте блюдо солью, перцем и, по желанию, лимонным соком и хлопьями перца. Перемешайте аккуратно и дайте настояться 1-2 минуты.

    • Этот простой и быстрый рецепт превращает брокколи с чесноком в вкусный гарнир, идеальный для любой трапезы. Время приготовления поможет занятым людям наслаждаться здоровой пищей без лишних хлопот. Очевидно, что здоровое питание не должно быть сложным или времязатратным — порой достаточно 5 минут и немного фантазии!

    Источник: РецептУм: вкусные идеи для вашего стола

    Лента новостей