Салат "Птичий глаз": яркая свежесть на вашем столе
Салат под названием "Птичий глаз" привлекает взгляды своей необычной и яркой композицией, которая буквально сверкает в салатнице. Это не просто еда — это визуальное наслаждение, созданное из свежих овощей, феты и зелени, обилие которых заставляет сердце трепетать от радости, сообщает Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Ингредиенты для создания шедевра
Составить этот аппетитный микс можно из:
Помидоры: 360 г
Огурец: 250 г
Сладкий перец (желтый): 250 г
Зелёный лук: 4 веточки
Фета: 30 г
Петрушка: 1/4 пучка
Оливковое масло: 20 мл
Сок лимона: 1 ч. ложка
Соль: 2-3 г (по вкусу)
Пошаговое приготовление
Предстоит выполнить несколько простых шагов, чтобы создать этот цветной гурманский шедевр:
Сначала все овощи хорошенько промывают. По желанию кожица помидоров может быть снята, что добавит легкости.
Затем помидоры нарезаются мелкими кубиками, и рядом с ними укладываются огурцы, также нарезанные на мелкие кусочки.
Не забудьте про сладкий перец: его тоже следует очистить от семян и нарезать кубиками аналогичного размера.
Все нарезанные ингредиенты помещаются в общую миску, где их аромат начинает удивительно смешиваться.
Зелёный лук и петрушку моют, рубят и добавляют в овощную смесь, придавая яркость и свежесть.
Затем следует добавить очень немного соли, перца, щедрую порцию оливкового масла, а также сок лимона для кислотности.
Фету аккуратно нарезают кубиками и добавляют к общему составу, что придаст кремовую текстуру.
Все ингредиенты тщательно перемешивают и выкладывают в красивое блюдо для подачи, а сверху щедро посыпают фетой.
Салат "Птичий глаз" не только красиво выглядит, но и прекрасно служит легким перекусом или гарниром к основному блюду. Он готов заполучить вашу любовь и внимание на любом вашем ужине!
