На рыбных рынках «Москва — на волне» начался сезон командорских кальмаров
4 августа 2025, 11:37
На рыбных рынках Москва на волне начался сезон командорских кальмаров.Их продают в разных вариантах: целыми для фаршировки и запекания, порезанными кольцами для быстрой жарки, а также предлагают очищенные щупальца для приготовления закусок. Кроме того, в отделе охлажденной продукции можно приобрести кальмара на шпажках, которого бесплатно приготовят профессиональные повара в зоне открытой кухни.
Этот низкокалорийный морепродукт отличается нежным мясом со слегка сладковатым вкусом и плотной текстурой, а еще богат белком, йодом, омега-3 и полезными витаминами.
Подписывайтесь на телеграм-канал Город Москва.
Источник: Telegram-канал "Город Москва"