Потенциальные убийцы на вашей кухне — врач из Гарварда назвал три предмета, от которых нужно срочно избавиться.
1. Пластиковая разделочная доска
В чём опасность: нож повреждает доску, из царапин в еду могут попасть мелкие частицы пластика.
Они годами накапливаются в организме, вызывая гормональные нарушения, сухость кожи, колебания веса и повышая риск заболеваний.
Альтернатива: доска из дерева или бамбука, стеклянная доска.
2. Поцарапанные антипригарные сковороды
В чём опасность: они покрыты «вечными» химикатами — ПФАС — которые считаются канцерогенами. Они также используются в огнетушащей пене и пятновыводителях.
Доктор пояснил, что современные сковороды их не содержат, но царапины всё равно могут привести к выделению микроскопических частиц покрытия.
Альтернатива: посуда из нержавеющей стали, чугуна или чистой керамики.
3. Ароматические свечи
Самый удивительный пункт. В чём опасность: эти свечи содержат фталаты и парафин. При горении выделяют сажу и летучие органические соединения. Это риски нарушения гормонального фона и фертильности.
Альтернатива: неароматизированные свечи из соевого, кокосового и пчелиного воска.
