Шеф-повар из ресторана-обладателя двух звезд Michelin впервые за 5 лет даст ужин в Москве в рамках фестиваля GreatList Sessions, пишет «Лента»
29 сентября 2025, 16:03
Шеф-повар из ресторана-обладателя двух звезд Michelin впервые за 5 лет даст ужин в Москве в рамках фестиваля GreatList Sessions, пишет Лента.
Дан Бирк из дубайского ресторана Row on 45 даст ужин 1 октября в московском ресторане Savva. Row on 45 имеет две звезды Michelin, четыре колпака Gault & Millau и рекомендацию гида GreatList. Основатель международного ресторанного гида GreatList Александр Сысоев отметил значение серии ужинов иностранных шефов для российской ресторанной индустрии.
После девяти ужинов мы видим, насколько важны гастроли шеф-поваров новые техники, обмен идеями и новые знакомства, все это усиливает российскую индустрию и спустя 5 лет вновь выводит ее на международную арену, сказал Сысоев.
Источник: Telegram-канал "Раньше всех. Ну почти."