Крем-суп из батата, приправленный карри и нежным тофу, — это идеальное блюдо для тех, кто ищет легкое и аппетитное решение для обеда или ужина. Это сочетание азиатских мотивов удобно приготовить, а его основные ингредиенты доступны в большинстве магазинов: батат, кокосовое молоко, карри и тофу. Важным акцентом здесь станет кинза, которая прекрасно дополняет вкусы, делая блюдо более выразительным, сообщает Дзен-канал "Еда.ру".
Ингредиенты для приготовления
- Тофу — 200 г
- Кинза — 8 г
- Оливковое масло — 20 мл
- Растительное масло — 200 мл
- Батат — 1 кг
- Репчатый лук — 1 кг
- Паста карри — 70 г
- Кокосовое молоко — 400 мл
Этапы приготовления
Этот суп не только пополнит запас энергии, но и погрузит вас в мир великолепных вкусов. Он станет отличным дополнением к вашему меню как в будние, так и в выходные дни. Приготовление такого блюда — это отличный способ порадовать себя и близких простыми, но в то же время изысканными кулинарными удовольствием.
