Предпочитаете ужинать роллами? Тогда новости для вас неутешительные: выяснилось, что самая распространенная добавка к блюду может повышать давление и увеличивать риск инсульта
Речь идет о соевом соусе.
Как отметил кандидат медицинских наук, кардиолог Андрей Кондрахин, соус, который традиционно подают к роллам, богат натрием — он задерживает жидкость в организме. Также соус провоцирует рост артериального давления и нагружает сосуды, почки и мозг.
Даже добавка с пониженным содержанием натрия не снижает риски, если в целом за день соли потребляется больше нормы.
Так что есть роллы лучше не чаще одного–двух раз в месяц, и то — лишь если вы здоровы, призывают врачи.
