В готовом холодце нашли стафилококк и кишечную палочку

В готовом холодце нашли стафилококк и кишечную палочку

Роскачество проверило популярный готовый холодец и обнаружило серьёзные нарушения в продукции девяти известных брендов, рассказали ТАСС.

Вот что выявили в лаборатории:

Золотистый стафилококк в холодце Ремит

Кишечную палочку в продукции Диво, Ашан и Раменский деликатес

Сульфитредуцирующие клостридии в холодце Ашан

Превышение микробов у Окраины, Super, Вкусвилла, Торговой площади и Холодушки

При этом холодец четырёх марок оказался безопасным: Деликатеска, Ближние Горки, Востряково и Из лавки прошли проверку без нарушений.

Производители нарушивших брендов уже начали принимать меры: проводят внутренние расследования, меняют технологические процессы, уточняют маркировку и обучают персонал правилам гигиены. Торговые сети Ашан, Лента и Вкусвилл активно работают с поставщиками, требуя исправления ситуации и усиления контроля качества.

Обязательно проверяйте состав и выбирайте проверенных производителей

Подписаться на Москва 24 / Наши каналы / Новости в MAX