Закусываем правильно: жирная и плотная еда может замедлить опьянение

Закусываем правильно: жирная и плотная еда может замедлить опьянение

Специалисты отмечают, что плотная пища с достаточным содержанием сложных углеводов может замедлять процесс усвоения алкоголя.

Что работает и почему?

Картофельное пюре, крупы, макароны. Блюда со сложными углеводами механически замедляют переваривание в желудке. Алкоголь не всасывается резко, а поступает в кровь постепенно.

Жирная рыба, авокадо, растительные масла, мясо. Жиры перевариваются дольше и создают пленку, которая дополнительно тормозит алкоголь, смягчая резкий скачок концентрации в крови.

Также важно не забывать про обильное питье. Лучше всего подойдет негазированная вода.

Соленые, острые, маринованные блюда стоит избегать. Они усиливают жажду, перегружают ЖКТ, провоцируют переедание.

Важно! Даже плотные и жирные продукты не нейтрализуют токсичность алкоголя и не защищают от отравления.

Алкоголь вредит вашему здоровью

Подписаться на Вечернюю Москву // ВМ в MAX