Закусываем правильно: жирная и плотная еда может замедлить опьянение
Специалисты отмечают, что плотная пища с достаточным содержанием сложных углеводов может замедлять процесс усвоения алкоголя.
Что работает и почему?
Картофельное пюре, крупы, макароны. Блюда со сложными углеводами механически замедляют переваривание в желудке. Алкоголь не всасывается резко, а поступает в кровь постепенно.
Жирная рыба, авокадо, растительные масла, мясо. Жиры перевариваются дольше и создают пленку, которая дополнительно «тормозит» алкоголь, смягчая резкий скачок концентрации в крови.
Также важно не забывать про обильное питье. Лучше всего подойдет негазированная вода.
Соленые, острые, маринованные блюда стоит избегать. Они усиливают жажду, перегружают ЖКТ, провоцируют переедание.
Важно! Даже плотные и жирные продукты не нейтрализуют токсичность алкоголя и не защищают от отравления.
Алкоголь вредит вашему здоровью
