Ленивые голубцы — это идеальный вариант для тех, кто хочет насладитьсяыт традиционным блюдом, не тратя время на долгие приготовления. Это сочетание мяса, риса и капусты запеченное в ароматной заливке, станет настоящей находкой для домохозяек и любителей вкусной и сытной еды, пишет канал "Покулинарим".
Ингредиенты для фарша
- Фарш (свинина или говядина) – 1 кг
- Рис – 400 г
- Капуста – 1 кг
- Яйца – 3 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 2 шт. (один для фарша, один для заливки)
- Чеснок – 4 зубчика
- Соль и приправы – по вкусу
Ингредиенты для заливки
- Лук – 2 шт.
- Морковь – 2 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Томатная паста – 4-5 ст. ложек
- Сметана или майонез – 5 ст. ложек
- Соль, перец – по вкусу
- Растительное масло для зажаривания
- Вода – 1 литр
Процесс приготовления фарша:
Приготовление заливки:
Готовя ленивые голубцы, можно наслаждаться как процессом, так и результатом. Простой, но очень вкусный рецепт порадует всю семью и друзей. Приятного аппетита!
