Исследование: частое употребление рамена может повышать риск для здоровья у мужчин старше 40 лет
В исследовании, которое проводилось в японской префектуре Ямагата, приняли участие более 6,7 тысячи человек. Выяснилось, что наименьший риск наблюдался у тех, кто ел это блюдо 1–2 раза в неделю. У участников, употреблявших рамен три и более раз в неделю, риск смерти оказался более чем в два раза выше.
Что такое рамен?
Это суп на основе пшеничной лапши, который готовится с различными бульонами (мясными, рыбными, овощными) и добавками: мясом, овощами, яйцом.
По словам врача-диетолога Михаила Гинзбурга, употребление такого продукта влияет на сердечно-сосудистую систему через соли, жиры и углеводы с довольно высоким гликемическим индексом
«Может быть и статистическая связь: люди, которые едят фастфуд и лапшу быстрого приготовления, меньше заботятся о своем здоровье. В результате мы имеем негативные последствия: возрастные болезни, ожирение, гипертония, сахарный диабет», — перечислил врач.
От лапши быстрого приготовления и рамена стоит воздерживаться тем, у кого уже есть хронические заболевания.
