Картофель — это не просто гарнир, а сытное и универсальное блюдо, способное удивить даже искушенных гурманов. Простой, но очень аппетитный рецепт запеченной картошки с сыром, зеленью и чесноком занят свое место на любом столе – от уютного семейного ужина до праздничного банкета, сообщает канал "НАГОТОВКЕ".
Составляем идеальный набор ингредиентов
Чтобы упростить процесс приготовления и гарантировать восхитительный вкус, следует собрать все необходимые продукты:
- Картофель: 1 кг — идеален средний размер, чтобы обеспечить равномерное запекание.
- Твердый сыр: 200 г, например, чеддер или гауда для лучшего плавления.
- Чеснок: 4-5 зубчиков для насыщенного аромата.
- Свежая зелень: укроп, петрушка и зеленый лук — пучок для свежести и яркости вкуса.
- Сливочное масло: 50 г — для того, чтобы сделать блюдо еще более ароматным.
- Оливковое масло: 2-3 ст. ложки для запекания.
- Соль и перец: по вкусу, чтобы подчеркнуть все ингредиенты.
- Паприка: 1 ч. ложка — для добавления пикантности.
- Сметана или йогурт: для подачи, по желанию.
Процесс приготовления
Что касается самих этапов, то нужно соблюдать кое-какие нюансы, чтобы добиться идеального результата:
Когда картофель станет золотистым и мягким, полейте его заправкой и посыпьте тертым сыром. Верните в духовку, чтобы сыр расплавился и подрумянился. Подавайте горячим, посыпав оставшейся зеленью и добавив сметану или йогурт на ваше усмотрение. Простой, но невероятно вкусный способ изменить привычное восприятие картофеля!
