Пчелы на зимовку – пора готовить тесто!
21 сентября, когда природа встречает осень, отмечается праздник Рождества Пресвятой Богородицы, известный в народе как Осенины. Этот день символизирует окончание лета и переход к осеннему времени, когда необходимо подводить итоги фруктового сезона и готовиться к зиме, пишет канал "Готовим с Калниной Натальей".
Если пчелы начали забираться в свои ульи, это означает, что пришло время и для хозяек включить в свою рутину осенние дела на кухне. Примета гласит: «Пчелы в омшаник убрались — хозяюшке за квашню приниматься». Она служит сигналом, что пора начинать активные приготовление теста.
Что делать в этот день
- Перейти к основным блюдам: нужно начинать готовить не только пироги, но и хлеб, ведь с приходом холодов необходимо поддерживать силы сытной и основательной пищей.
- Резервировать запасы: аромат свежевыпеченного хлеба наполняет дом уютом и символизирует достаток на весь год.
Мудрость предков
Эта примета отражает глубокую связь между природными циклами и повседневной жизнью. Уход пчел символизирует завершение активного периода лета и необходимость готовиться к зиме. Пора заготовок — это не просто ритуал, а мудрое следование за природой. «Приниматься за квашню» подразумевает переход к основным, базовым процессам выпечки, которые были основой питания для наших предков.
Чувствуете ли вы уже этот осенний дух?
