Вкусная картошка фри из духовки: радость для детей и взрослых

1 февраля 2026, 09:53

Картошка фри любимое лакомство как для детей, так и для многих взрослых. Но зачастую её привычный вариант имеет мало общего с полезным питанием и может негативно сказаться на здоровье. Однако существует альтернатива: домашняя картошка фри, запечённая в духовке, почти без использования масла, приготовленная с добавлением ароматных специй. Эта версия не только значительно более полезна, но и порадует ваших близких ярким вкусом!

Ингредиенты для 4 порций

  • 800 г картофеля, подходящего для жарки
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 1 зубчик чеснока
  • 0,5 ч. л. молотой паприки
  • соль по вкусу
  • 2 ст. л. холодной воды
  • 4 кубика льда

Этапы приготовления

  • Сначала нагрейте духовку до 180C с конвекцией или до 200C без неё. На противень положите бумагу для выпечки, лучше всего силиконизированную, чтобы избежать прилипания.
  • В миске смешайте лёд с холодной водой.
  • Очистите картошку и нарежьте её узкими длинными брусочками, выложив на противень.
  • Чеснок очистите, порежьте и добавьте в стакан с ледяной водой. Влейте туда масло, посолите и добавьте паприку, затем хорошенько взбейте всё погружным блендером до однородной массы.
  • Залейте картофельную нарезку получившимся соусом и тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт смесью.
  • Отправьте противень в предварительно разогретую духовку на 10 минут. Если есть режим гриля, включите его. Если нет, просто увеличьте температуру, переверните картошку и запекайте ещё 10 минут до золотистой корочки.
  • Готовую картошку лучше подавать горячей она порадует своим вкусом всех членов семьи!
  • Как показала практика, домашняя картошка фри это отличная замена фастфуду. Теперь можно порадовать детей здоровым и вкусным угощением.

    Популярные новости за сутки

    Больше новостей на Msknews77.ru