Блинчики на кефире с мясом: простой рецепт для идеального угощения
Кулинарный шедевр, который легко приготовить это блины на кефире. Секрет их нежности и тонкости заключается в идеальном балансе ингредиентов: три стакана позволяют достичь желаемого результата с минимальными усилиями. Что же нужно для того, чтобы на вашем столе появились ароматные и ажурные блины?
Необходимые ингредиенты
- 1 стакан кефира
- 1 стакан муки
- 1 стакан кипятка
- 1 яйцо
- 0,5 ч.л. соли
- 0,5 ч.л. соды
- 1 ст.л. сахара
Начинка и приготовление
Для мясной начинки понадобятся:
- 300 г говяжьего фарша
- 1 луковица
- 3 ст.л. растительного масла
- Соль, перец и специи по вкусу
- Свежая зелень по желанию
Приготовление блинов простое. Смешайте все ингредиенты для теста и хорошо перемешайте. Нагрейте сковороду и выпекайте блины за считанные минуты. Пока блины остывают, приготовьте мясную начинку, обжарив фарш с луком и специями на растительном масле.
Затем просто заворачивайте начинку в блины и обжаривайте их по 1-2 минуты с каждой стороны на сковороде. Согласитесь, такая закуска точно порадует ваших гостей на любом праздничном столе, особенно на Новый год.
Можно приготовить блины заранее и заморозить их. В нужный момент их легко обжарить на сковороде и угощение готово за считанные минуты!
С таким рецептом не просто удивите, но и порадуете всех окружающих. Приятного аппетита!
#блины #накефире #блинчики #блинчикисмясом #рецепты #закуска #новыйгод