Вместо огурцов: домашние тут же сметут рассольник с этим ингредиентом
6 февраля 2026, 12:31
Вкусный рассольник можно сварить не только с огурцами. Если классический рецепт домочадцам уже надоел, приготовьте суп с маринованными грибочками. Лучше всего подойдут опята, но можно и поэкспериментировать.
Вам понадобятся:
- говядина 300 г,
- грибы маринованные 100 г,
- картофель 4 шт.,
- перловка ? стакана,
- зелень и специи по вкусу.
Мясо и перловку необходимо заранее отварить. Когда говядина будет готова, нарежьте ее на мелкие кусочки. Добавить их в суп нужно в самом конце.
Говяжий бульон сперва процедите и доведите до кипения. Затем добавьте в него нарезанный кубиками картофель, а еще через 15 минут перловку.
Следом отправьте грибочки и проварите блюдо еще 5 минут. Добавьте говядину и подавайте суп к столу, делится портал Maggi. Приятного аппетита!
Источник: Городовой