С этим соусом даже оливье станет шедевром кулинарии: готовится за считанные минуты

Покупные соусы к салатам, особенно майонез, уже изрядно всем надоели. Что уж говорить об их калорийности. Расписывая меню к праздничному столу, обратите внимание на эту необычную заправку, которая по-новому раскроет вкус привычных салатов. Что понадобится:

• кунжутное масло 1 ч. л.,
• горчица баварская 1 ст. л.,
• оливковое масло 3 ст. л.,
• лимон 1 шт.,
• соль и перец по вкусу.

В емкость выложите горчицу и выдавите на нее сок лимона. Добавьте к ним оливковое и кунжутное масла, а также специи по вкусу. Хорошенько перемешайте получившийся соус. Замена майонезу готова. Лучше всего эта заправка раскроет салат из овощей, но удачно подойдет и к традиционному оливье, сообщает Московский комсомолец.