Ананасовое мороженое за 5 минут: быстро и вкусно

13 февраля 2026, 11:58

Домашние десерты способны не только удивить, но и подарить незабываемые моменты наслаждения. Одним из таких десертов является ананасовое мороженое на сгущенном молоке, которое готовится всего за пять минут. Этот освежающий пломбир отлично подойдет для любого случая и станет изюминкой летнего меню.

Простота и свежесть

Мороженое уже давно завоевало сердца сладкоежек во всем мире, и с каждым годом растет популярность домашних рецептов без использования специальных инструментов. В советские времена пломбир считался настоящим лакомством, и многие стремятся воссоздать его вкус. Современные вариации позволяют не стесняться в экспериментах, а добавление ананаса придаёт десерту особую свежесть и легкую кислинку. А сгущенное молоко добавляет необходимую нежность, а сливки делают мороженое насыщенным и воздушным.

Ингредиенты

  • Ананас 500 г
  • Сгущённое молоко 380 г
  • Сливки 500 мл
  • Шоколад 50 г (по желанию)

Пошаговая инструкция

  • Если используется свежий ананас, нарезать его на кусочки и измельчить в блендере до состояния пюре. Если ананас консервированный, слить лишний сок, чтобы мороженое не получилось слишком жидким.
  • В глубокой миске объединить ананасовое пюре и сгущенное молоко, хорошо перемешать до однородности.
  • В отдельной миске взбить сливки до устойчивых пиков. Это важно, чтобы мороженое получилось воздушным.
  • Аккуратно соединить взбитые сливки с ананасово-сгущенной смесью, перемешивая лопаткой или миксером на низкой скорости.
  • Для дополнительного аромата можно добавить ванильный экстракт или лимонную цедру.
  • Затем перелить массу в форму для заморозки и поставить в морозильник на 45 часов, лучше на всю ночь.

    • Перед подачей оставить мороженое при комнатной температуре на 510 минут для удобства сервировки. Дополнить десерт можно тертым шоколадом, ягодами или листиками мяты. Также ананасовое мороженое прекрасно сочетается с фруктовыми салатами и вафлями.

    Ананасовое мороженое это не только быстрый, но и полезный способ порадовать себя и близких натуральным десертом, богатым витаминами и ферментами. Каждый может адаптировать рецепт под свои предпочтения, добавляя кокосовую стружку или орехи.

    Источник: Готовить может каждый
    Больше новостей на Msknews77.ru