Кулинарные радости: куриные котлеты на пару

16 февраля 2026, 12:56

Представьте себе вечер, когда на кухне лёгкое шипение пароварки ненавязчиво заполняет пространство ароматом свежеприготовленных куриных котлет. И, словно по волшебству, вы не просто готовите ужин вы предоставляете себе возможность насладиться едой без капли вины. Эти невероятно сочные котлеты станут настоящим спасением в борьбе с привычкой перекусывать вредными продуктами или заедать стресс.

Пароварка это ваш надежный помощник на кухне. Без лишнего масла и чрезмерного жарения, она сохраняет натуральный вкус всех ингредиентов и максимум полезных свойств. Куриное мясо остаётся сочным, морковь обретает сладость, а добавление овсяных хлопьев помогает добиться идеальной текстуры, лёгкой и в то же время сытной. Яйцо в составе не просто связывает все компоненты, но и делает блюдо менее калорийным.

Ингредиенты для вкусных котлет

  • Куриное бедро 400 г
  • Овсяные хлопья 2 ст.л.
  • Лук репчатый 50 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Морковь 50 г
  • Соль по вкусу
  • Паприка 3 г
  • Чёрный молотый перец по вкусу
  • Куркума 2 г
  • Подсолнечное масло 15 мл
  • Рукола 20 г
  • Томаты черри 40 г

Этапы приготовления

  • Курицу и лук измельчить в блендере или пропустить через мясорубку до однородной массы.
  • Морковь натереть на мелкой тёрке и добавить в фарш.
  • Ввести яйцо, овсяные хлопья, специи и перемешать. Консистенция должна быть пластичной, не жидкой.
  • Сформировать котлеты, слегка смазать их маслом для золотистой корочки и выложить в пароварку.
  • Готовить 20-25 минут, не открывая крышку, чтобы они остались сочными.
  • П подавать с зеленью и томатами черри или лёгким салатом.

    • Эти котлеты отличный способ сбалансировать удовольствие от еды и заботу о фигуре. Они впечатляют своей мягкостью, насыщенным вкусом чуть сладковатой моркови и лёгким оттенком куркумы. Каждый укус приносит ощущение насыщенности, позволяя избегать чувства тяжести.

    Источник: КУХНЯ.РФ
    Больше новостей на Msknews77.ru