Праздничное угощение: свинина с грушей под маринадом на Новый год

22 февраля 2026, 16:11

Приготовление свинины по этому рецепту не только изящно, но и очень вкусно. В сочетании с маринадом и грушей мясо становится поистине деликатным. А если добавить к нему румяную картошечку, получится великолепное горячее блюдо для новогоднего стола.

Свиная шейка, запеченная с грушей

Важно выбирать груши, которые достаточно твердые, чтобы они не распалилась во время приготовления.

Инструкция по приготовлению:

  • Сделать надрезы по всей длине куска мяса, не доходя до конца. В каждый надрез положить слайсы груши.
  • Для соуса смешать мед, бальзамический уксус, соль и специи. Тщательно перемешать.
  • Смазать мясо маринадом, завернуть в фольгу и оставить мариноваться на 2 часа. Затем запекать в духовке при 180 градусах около 1 часа. В конце развернуть фольгу и довести мясо до желаемой готовности.

    • Подавайте угощение горячим, с картошечкой.

    Ингредиенты:

    • Свиная шея 1,5 кг
    • Груши 3 шт.
    • Горчица в зернах 2 ст. ложки
    • Бальзамический уксус 2 ст. ложки
    • Мед 2 ст. ложки
    • Сухие травы щепотка
    • Соль, перец по вкусу

    Задать вопросы автору рецепта можно здесь:

    iamcook.ru свиная шейка, запеченная с грушей рецепт с фото.

    Приятного аппетита!

    Рекомендуем попробовать:

    Это блюдо станет настоящим украшением новогоднего стола! Мясо остается нежным и сочным, что делает его идеальным выбором для праздничного вечера.

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук
    Больше новостей на Msknews77.ru