Приготовление аппетитного мясного рулета отличное решение для угощения родных и друзей. Этот рулет, наполненный нежным мясом, ветчиной и расплавленным сыром, станет настоящей звездой любого стола, пишет источник.
Ингредиенты для мясного шедевра
- Куриное бедро 400 г
- Куриная грудка 300 г
- Яйца 2 шт.
- Ветчина (в нарезке) 120 г
- Сыр Чеддер (в нарезке) 150 г
- Батон белый 80 г
- Молоко 125 мл
- Мускатный орех (цельный) 0,3 г
- Бекон (слайсами) 200 г
- Соль и перец по вкусу
- Салатные листья для подачи
Ход приготовления
Сначала нарезать батон на небольшие кусочки и залить молоком, чтобы он пропитался.Пока батон настоится, куриное мясо нарезать небольшими кусочками и пропустить через мясорубку. Точно так же сделать с пропитанным хлебом.В объединенный фарш добавить яйца, по вкусу посолить и поперчить. Затем натереть мускатный орех и тщательно перемешать все ингредиенты до однородной массы.На кусок пищевой пленки выложить получившийся фарш и равномерно раскатать его в форме прямоугольника.На фарш легким слоем выложить ветчину и сыр, затем аккуратно свернуть рулет с помощью пленки, чтобы начинка осталась внутри.Переложить рулет в форму для выпекания, снять пленку и убрать лишний фарш сверху. Кусочки бекона разрезать пополам и выложить на рулет крест-накрест.Разогреть духовку до 190C и отправить рулет запекаться на 40 минут.После запекания рулет следует нарезать на порционные кусочки и подавать с листьями салата или любимым гарниром.Такой мясной рулет станет отличным угощением для любого застолья, благодаря своему неповторимому вкусу и привлекательному виду. Приятного аппетита!