Шаурма в России может подорожать до 300–320 рублей.
Эксперты прогнозируют новый рост цен в 2026 году. Если в 2025 легенда стритфуда уже подорожала на 18–22%, то в этом году стоимость может вырасти ещё на 15–20%.
Причина — рост себестоимости. Подорожали курица (примерно на 25%), говядина (до 30%), лаваш (около 15%), выросли коммунальные платежи.
С января поставщики снова повышают цены, а дополнительные расходы связаны с налогами и новыми требованиями к найму персонала, рассказал «Газете.ру» заместитель гендиректора сети «Самая вкусная Шаурма» Владимир Балясников.
