Горячие блюда на неделю: как сэкономить время и вкусно поесть

В холодное время года так хочется чего-то согревающего, но силы на готовку ограничены. Рекомендуется готовить основные блюда заранее, чтобы в будние дни не стоять у плиты.

Принципы удобной готовки

1. Базовые приготовления:

На выходных подготавливается основа, которая позволит сэкономить время на всю неделю. Занимает это всего 6090 минут.

• Приготовить 3 литра бульона (куриные бёдра, лук, морковь, лавровый лист).
• Запечь в духовке противень с овощами: тыква, морковь, цветная капуста и лук.
• Отварить 500 граммов крупы: рис или гречку.
• Приготовить 800 граммов фарша и 800900 граммов мяса для тушёнки.
• Разложить всё по контейнерам и убрать в холодильник.

Пример меню на семь дней

Это меню призвано облегчить процесс готовки и удивить разнообразием.

• День 1: Суп с курицей и лапшой из бульона с добавлением лапши, моркови и зелени (10 минут). Параллельно можно приготовить запеканку на следующий день.
• День 2: Запеканка ленивая паста с салатом просто разогреть запеканку (25 минут без особых усилий).
• День 3: Тушёнка с овощами лук, мясо, томат и бульон, тушить 1,52 часа. Подача с крупой.
• День 4: Суп из тушёнки с картофелем и деликатесами (20 минут).
• День 5: Овощная запеканка с сыром запечённые овощи с добавлением яиц и сыра (2530 минут). Параллельно тыквенное пюре.
• День 6: Рагу из фасоли и овощей смесь лука, моркови, перца, фасоли и томатов.
• День 7: Минестроне с использованием бульона и смешанных овощей.

Список покупок на неделю

Для комфортного приготовления блюд потребуется:

• Белки: курица (1.5-2 кг), мясо для тушёнки (800900 г), фарш (800 г), яйца (68 шт).
• Овощи: лук (1 кг), морковь (1 кг), картофель (2-3 кг), тыква, цветная капуста/брокколи, перец, замороженный овощной микс.
• Крупы и консервы: макароны (700800 г), рис или гречка (500 г), фасоль (2 банки).
• Молочные продукты: сметана (400500 мл), твёрдый сыр (300400 г).

Главное правило: тщательно планируя, удастся сэкономить силы на каждый день, наслаждаясь теплом и домашним уютом.