Яблочные блинчики: идеальный завтрак в любое время года

27 февраля 2026, 20:56

Вкусный завтрак с яблоками

Яблочные блинчики это не просто утреннее угощение, это праздник для ваших вкусовых рецепторов. Сочетая в себе нежную текстуру и сладость сочных яблок, они наполняют утро ароматом ванили и тепла. Эти блинчики выглядят так аппетитно, что невозможно устоять перед соблазном попробовать их с мёдом, вареньем или сметаной.

Что потребуется для приготовления

  • Яйца 4 шт. + щепотка соли
  • Сахар 23 ст. л. (по вкусу)
  • Ванильный сахар 10 г
  • Мука 200 г
  • Яблоки 2 шт.
  • Молоко 500 мл (при необходимости добавить ещё 150 мл)
  • Растительное масло 3 ст. л.

Поэтапное приготовление

Подготовка теста

  • В глубокой миске разбиваются яйца, добавляются щепотка соли, обычный и ванильный сахар.
  • С помощью венчика смесь взбивается до легкости и полного растворения сахара.
  • Постепенно вводится просеянная мука, тщательно размешивая для достижения однородной консистенции.
  • Затем добавляется молоко: тесто должно быть гладким и слегка текучим.

    • Подготовка яблок

  • Яблоки тщательно моются, по желанию очищаются от кожуры, и сердцевина удаляется.
  • Фрукты нарезаются мелкими кубиками или натираются на крупной терке.
  • Добавляются в тесто, после чего вся масса аккуратно перемешивается.
  • В конце добавляется растительное масло, все компоненты снова перемешиваются.

    • Выпекание блинчиков

  • Сковорода разогревается на среднем огне и смазывается маслом перед первым блином.
  • Тесто выливается в сковороду и равномерно распределяется.
  • Блин жарится 12 минуты до золотистой корочки, после чего переворачивается.

    • Как подавать

    Готовые блинчики можно сложить в стопку или свернуть трубочкой, подавая их теплым:

    • С мёдом
    • Со сметаной
    • С вареньем
    • Посыпав сахарной пудрой

    Эти нежные и ароматные блинчики идеально подходят к утреннему чаю, превращая обычный завтрак в настоящий праздник вкуса, пишет источник.

    Источник: На кухне у Любани
    Больше новостей на Msknews77.ru