Салат с креветками и ананасами: идеальное блюдо для новогоднего стола

Этот необычный салат станет настоящим украшением вашего новогоднего стола и порадует гостей своим удивительным вкусом. Задача не просто удивить это кулинарное произведение искусства, которое легко готовится и приносит массу удовольствия, сообщает Дзен-канал "Шеф-повар Василий Емельяненко".

Ингредиенты:

• Креветки 1Pack
• Соевый соус 70 мл
• Лимон 0.5 шт
• Имбирь 5 г
• Красный лук 30 г
• Лавровый лист 1 шт
• Соль по вкусу
• Сахар по вкусу
• Соленые огурцы 2 шт
• Бекон сыро-копченый 100 г
• Орегано 1 щепотка
• Томаты 35 г
• Консервированные ананасы 150 г
• Чеснок 1 зубчик
• Майонез 1.5 ст. ложки
• Петрушка пару веточек

Приготовление:

В глубокую кастрюлю налить соевый соус, добавить сок лимона, натертый имбирь, нарезанный красный лук, лавровый лист, немного соли и сахара, затем влить 400 мл воды. Довести до бурного кипения, после чего извлечь все ингредиенты. Сняв кастрюлю с огня, добавить замороженные креветки и оставить их на пять минут. Когда они будут готовы, их следует тоже извлечь.

Соленые огурцы очистить, мелко нарезать бекон и томаты. Все ингредиенты соединить в одной миске, добавить орегано, креветки и нарезанные ананасы. По вкусу поперчить и посолить, добавить лимонную цедру, майонез и нарезанную петрушку, а затем сбрызнуть лимонным соком. Весь салат хорошо перемешать и подать к столу.

Приятного аппетита и успешного праздника!