Пирог с замороженными ягодами: легкость и вкус на каждый день

Для любителей сладкого и быстрого приготовления представлен восхитительный рецепт пирога с замороженной клубникой, который станет настоящим удовольствием на вашей кухне.

Простой процесс приготовления

Для начала потребуется взять два яйца, которые следует смешать с щепоткой соли для создания гармоничного вкуса. Затем введите в смесь стакан сахара и стакан теплого кефира.

Всыпьте стакан манки (объем емкости 250 мл) и перемешайте все ингредиенты с помощью блендера или венчика. Дайте тесту настояться в течение 10 минут, чтобы манка разбухла.

После этого подготовьте форму для выпекания: выстелите дно и стенки бумаги для выпечки, что поможет избежать прилипаний. Прошло 10 минут? Отлично, добавьте в тесто 100 мл растительного масла, стакан муки и 10 граммов разрыхлителя. Замесите тесто лопаткой и переложите его в подготовленную форму (диаметр 24 см).

Финальные штрихи

Теперь очередь замороженной клубники. Возьмите 300 грамм ягод, добавьте к ним столовую ложку крахмала и тщательно перемешайте. Ягоды можно не размораживать, они прекрасно впишутся в тесто. Выложите клубнику на поверхность теста.

Накройте форму фольгой и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Затем снимите фольгу и готовьте еще 20-25 минут до золотистой корочки.

Когда пирог будет готов, дайте ему немного остыть в форме. Благодаря бумаге для выпечки не составит труда его извлечь пирог легко отойдет от стенок.

Как завершение, посыпьте десерт сахарной пудрой, и он готов к подаче на стол. Пирог получится нежным, влажным и ароматным, идеально сочетаясь с чашечкой свежезаваренного чая.

Ингредиенты для вашего кулинарного шедевра

• Яйца 2 шт.
• Соль щепотка
• Сахар 1 стакан
• Кефир 1 стакан
• Мука 1 стакан
• Манка 1 стакан
• Разрыхлитель 10 г
• Растительное масло 100 мл
• Замороженная клубника 300 г
• Крахмал 1 ст.л.
• Сахарная пудра для посыпки

Наслаждайтесь готовкой, и не забудьте побаловать себя этим вкусным пирогом!