Вкусный картофель с грибами: просто и невероятно аппетитно

28 февраля 2026, 17:31

Приготовление картофеля с грибами - это отличное блюдо для любителей уютной домашней кухни. Сочетание запеченного картофеля, ароматных грибов и сыра подарит незабываемые вкусовые ощущения.

Необходимые ингредиенты

  • 4 шт. картофеля
  • 5 ст. л. сливочного масла
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 550 г микса грибов, нарезанных на мелкие кусочки
  • 230 г сыра (например, фонтина, натертого)
  • Петрушка (для украшения)
  • Соль и перец по вкусу

Этапы приготовления

  • Сначала разогреть духовку до 200C. Поместить картофель на противень и запекать его около 1 часа до полной готовности.
  • Пока картофель готовится, в большой сковороде растопить 1 столовую ложку сливочного масла вместе с оливковым маслом.
  • Обжарить грибы на умеренном огне до тех пор, пока они не станут мягкими и золотистыми, примерно 5 минут. Не забудьте приправить их солью и перцем!
  • Через полчаса после начала запекания картофеля, сделать продольный надрез и выскоблить немного мякоти. Включить в начинку 1 столовую ложку сливочного масла и 2 столовые ложки сыра, посолить.
  • Добавить обжаренные грибы и сверху положить оставшийся сыр.
  • Отправить в духовку на 3 минуты, пока сыр не расплавится и не станет золотистым.
  • Украсить блюдо нарезанной петрушкой и подавать горячим.

    • Это простое, но очень сытное блюдо станет отличным выбором для семейного ужина или особого случая. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Msknews77.ru