Эксперты уверяют: минтай может помочь человеку справиться со стрессом и выгоранием
Диетолог Ирина Писарева рассказала, что эту рыбу действительно можно рассматривать как продукт для поддержки нервной системы при хроническом стрессе.
«Это воздействие основано на селене, йоде, аминокислотах и витаминах группы B. Селен важен для перевода гормонов щитовидной железы в активную форму. При стрессе этот орган часто страдает, что ведет к упадку сил», — добавила Писарева.
В минтае также содержатся:
высокая доза витаминов B12 и B6, которые важны для нервной системы;
триптофан, из которого синтезируется гормон счастья — серотонин;
омега-3 жирные кислоты, которые помогают регулировать уровень холестерина.
Но есть и противопоказания, предупредила доктор. Рыбу не стоит есть при аллергии на рыбные продукты и при обострении заболеваний ЖКТ.
Совет! Взрослому человеку рекомендуется включать минтай в рацион два–три раза в неделю порциями до 200 граммов
