В России введут ГОСТ на чипсы с 1 апреля

В России введут ГОСТ на чипсы с 1 апреля

Новый стандарт установит требования к внешнему виду, вкусу, запаху, а также содержанию жира и соли. Пропишут даже, сколько в пачке может быть поломанных и потемневших чипсов.

Допускается:

до 20% коричневых пластин

до 25% раскрошившихся

вздутия на поверхности

Жирность не выше 45% для натурального картофеля и 35% для переработанного сырья.

И да, чипсы должны быть хрустящими и пахнуть ровно тем, что заявлено на упаковке.

Может и воздуха в пачках меньше станет

Подписаться на Москва 24 / Наши каналы / Новости в MAX