Рецепты десертов к 8 Марта для любимых женщин
Рецепты десертов к 8 Марта для любимых женщин
Десерты лучше других блюд задают настроение. Мы собрали рецепты, где ваниль, шоколад, ягоды и фрукты раскрываются в разных текстурах и вкусах, создавая идеальный сладкий финал для любого случая.
Один из рецептов миндально-медовый пирог с вишней от шеф-повара Анастасия Ломова, ресторан Гастродача Вселуг (Москва).
Ингредиенты (на 2 порции):мука пшеничная 240 г
мука миндальная 60 г
сахар 120 г
маргарин 40 г
миндальное молоко 200 мл
мед 120 г
сода 3 г
соль морская 1 г
корица молотая 3 г
ванильный экстракт 5 г
вишня подмороженная 100 г
Приготовление:
Все ингредиенты кроме ягод поместите в чашу планетарного миксера (маргарин должен быть мягким) и смешайте насадкой-лопаткой до получения однородного теста.
На дно порционных керамических форм для запекания выложите равномерно подмороженную вишню и залейте тестом.
Выпекайте при температуре 170 C в течение 3540 минут.
Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.
Остальные рецепты ищите в полной версии материала на сайте РБК Вино.