В современном мире мода на велнес (от английского словосочетания be well — «хорошее самочувствие». — прим. «ВМ») и здоровое питание набирает обороты
Этим активно пользуются бренды: на полках магазинов появляются «диетические» десерты, протеиновые батончики и альтернативное молоко. Но на практике многие из них оказываются калорийнее и дороже обычных продуктов.
Например, популярный зефир с сиропом топинамбура блогеры советовали как «здоровую» альтернативу сладостям. Производитель заявлял всего 98,6 ккал на 100 г продукта, но проверки показали, что реальная калорийность почти в два раза выше, а в составе есть скрытые добавки. После скандала продукт сняли с продажи.
По словам диетолога Виктории Безнебеевой, обещания производителя о низких калориях всегда стоит делить на два: яркая упаковка и надписи «фитнес», «диетический» или «без сахара» еще не гарантия пользы.
На что стоит обращать внимание:
избегайте продуктов с пальмовым маслом
выбирайте пищу с натуральными подсластителями (стевия, эритрит)
не злоупотребляйте готовой едой
Самое лучшее решение для тех, кому не нужны лишние калории, — взять ориентир на чистую и простую пищу без добавок, а в качестве напитков отдать предпочтение воде и зеленому чаю.
