Виноград оказался не просто вкусным перекусом, а почти «ягодой красоты»

Виноград оказался не просто вкусным перекусом, а почти ягодой красоты

Американские ученые выяснили: регулярное употребление винограда может улучшать состояние кожи. Более того, исследователи считают, что польза распространяется на мышцы, печень и даже мозг.

Главная сила винограда в антиоксидантах. Больше всего их в кожуре и косточках, особенно у темных сортов. Также в них содержится ресвератрол вещество, которое помогает сосудам и считается союзником в профилактике возрастных заболеваний. А в мякоти есть пектины, которые поддерживают микрофлору кишечника, а значит иммунитет, рассказала диетолог Елена Соломатина.

Но есть нюанс: виноград очень сладкий. Из-за большого количества глюкозы переедание может привести к набору веса, прогрессированию диабета. Диетолог Михаил Гинзбург посоветовал соблюдать меру 100 граммов винограда в день.

Как выбрать хороший виноград:

ягоды должны быть плотными и свежими

без плесени, трещин и вмятин

хранить лучше в холодильнике не дольше двух недель

Подписаться на Вечернюю Москву // ВМ в MAX