У садовых фаворитов тоже бывают свои сезоны популярности. В последние годы всё больше дачников присматриваются к Рамиро — длинному сладкому перцу с тонкой кожицей и выразительным вкусом. Он давно известен в Европе, но теперь всё чаще появляется и на российских грядках. Разбираемся, чем примечателен этот перец и что важно учесть при выращивании.
Что известно о Рамиро
Оригинатором Рамиро считается нидерландская компания De Ruiter. Перец относят к сортотипу Dulce Italiano; название Рамиро иногда используют почти как его синоним. Испытания начались в 1996 году, а вскоре перец стал популярен в Южной Европе. Сегодня его выращивают в разных странах, в том числе в промышленных теплицах.
Рамиро — не острый, а очень сладкий перец. Плоды бывают красными, жёлтыми и оранжевыми, реже зелёными. Они вытянутые, напоминают стручки чили: обычно достигают 20–30 см в длину и весят 140–300 г. Куст в открытом грунте вырастает примерно до 90 см, в теплице — до 140 см. От всходов до созревания проходит около 115–130 дней.
Тонкая кожица и плотная мякоть делают Рамиро удачным выбором для гриля, запекания и фаршировки. Плоды сохраняют форму при готовке, а их аромат отличается от привычного запаха сладкого перца. При хорошем уходе куст может дать 12–15 плодов, иногда больше.
Как вырастить на участке
Особых требований, отличающих Рамиро от других сладких перцев, нет. Семена на рассаду обычно высевают в конце февраля или начале марта, лучше сразу в отдельные ёмкости. В мае растения пересаживают на постоянное место, ориентируясь на климат региона. На квадратном метре размещают примерно 5–7 кустов. Перцам нужны формировка и своевременный уход.
Чтобы растения успели направить силы на созревание урожая, в конце июля советуют удалить новые цветки и оставить около 15–20 завязей. Рамиро можно выращивать в теплице, парнике и открытом грунте. Рядом с острыми перцами его лучше не сажать: переопыление может повлиять на свойства потомства.
Где найти семена и чем заменить
С семенами есть нюанс: под названием Рамиро продают как сортовые перцы, так и гибриды. Поэтому семена из магазинного плода могут дать растения с непредсказуемыми характеристиками. Надёжнее искать семена у проверенных продавцов. Среди похожих вариантов — гибриды Sweet Palermo разных цветов, а также длинноплодные сладкие перцы, подходящие для гриля.
Некоторые огородники успешно выращивают растения из семян магазинных плодов, но форма и вкус урожая не всегда совпадают с ожиданиями. Если хочется получить именно Рамиро, стоит внимательно изучить описание семян и учитывать, что название на упаковке само по себе не гарантирует одинаковых результатов.