Обычные драники легко превратить в яркое и необычное блюдо: добавьте к картофелю свёклу. Овощи натирают сырыми, смешивают с луком, яйцом и мукой, а затем обжаривают до аппетитной корочки. Получается сытно, просто и без долгой подготовки.
Что понадобится
- 2 картофелины;
- 1 свёкла;
- 1 луковица;
- 2 яйца;
- 3 ст. л. муки;
- соль и специи — по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Для подачи можно взять сметану или приготовить соус из сметаны либо натурального йогурта, измельчённого укропа, чеснока и щепотки соли.
Как приготовить
Подавайте блюдо горячим, дополнив сметаной или пикантным соусом. Свёкла придаёт драникам насыщенный цвет и лёгкую сладость, а привычный картофель делает их сытными. Такой вариант поможет разнообразить домашнее меню и, возможно, заинтересует даже тех, кто обычно не выбирает свёклу.