Поскольку время — это бесценный ресурс, вот два рецепта, которые помогут приготовить ужин всего за считанные минуты.
Спагетти с курицей и овощами
Эта легкая и питательная еда станет отличным вариантом для быстрого ужина. Сочетание спагетти, куриного мяса и свежих овощей не оставит никого равнодушным.
Ингредиенты:
300 г спагетти
2 куриные грудки
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 морковь
1 красный перец
50 г сливочного масла
Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Нарезать лук, чеснок и морковь. Обжарить на сковороде до золотистого цвета.
Добавить нарезанный красный перец и тушить еще 5 минут.
Куриные грудки нарезать кубиками и добавить к овощам, готовить 5–7 минут до золотистости.
Отварить спагетти в подсоленной воде до готовности.
Смешать спагетти с курицей и овощами на сковороде.
Добавить сливочное масло, посолить и поперчить по вкусу.
Подавайте горячим и наслаждайтесь!
Куриные котлеты с овощами
Эти котлеты — отличный способ разнообразить привычный ужин. Они просты в приготовлении и порадуют не только взрослых, но и детей.
Ингредиенты:
4 куриные грудки без костей и кожи
1 яйцо
1 стакан панировочных сухарей
1/2 стакана измельченного лука
1 зубчик чеснока, измельченный
1 ст. ложка оливкового масла
1/4 стакана нарезанного красного перца
Соль и перец по вкусу
2 ст. ложки сливочного масла
Приготовление:
Смешать все ингредиенты в большой миске до получения однородной массы.
Сформировать котлеты и выложить их на противень, предварительно застеленный пергаментом.
Предварительно разогреть духовку до 200 градусов.
Запекать котлеты в духовке 25–30 минут до золотистого цвета.
На сковороде растопить сливочное масло и обжарить котлеты по 5-6 минут с каждой стороны до хрустящей корочки.