Когда хочется приготовить что-то вкусное без сложных техник, выручит эта подборка. В ней собраны сытные блюда для семейного обеда и простой десерт к чаю: от запеканки с фаршем до слоек с вареньем.
Горячее для сытного обеда
Свиные отбивные с киви и сыром. Отбитое мясо обжаривают, смазывают майонезом, дополняют луком и ломтиками киви, а затем запекают под сырной корочкой. Кисло-сладкий фрукт придаёт свинине нежность и выразительный вкус. Понадобятся свинина, киви, твёрдый сыр, майонез, лук, растительное масло, соль и чёрный перец.
Ленивые голубцы с грибами. Капустные листья укладывают в формочки для кексов и наполняют смесью куриного фарша, риса, шампиньонов, моркови и лука. Сверху добавляют томатно-сметанный соус, после чего блюдо отправляют в духовку. Для приготовления также нужны соль, перец и растительное масло, сообщает источник.
Капустная запеканка с фаршем. Нашинкованную капусту соединяют с тёртой морковью и мясным фаршем, выкладывают в форму и посыпают сыром. Яйца и панировочные сухари помогают сделать запеканку более плотной, а паприка, куркума и зелень добавляют аромат.
Закуска и десерт без хлопот
Маринованная краснокочанная капуста получается одновременно сладковатой и кисловатой. Яблочный уксус дополняют сахаром, солью и пряностями: корицей, гвоздикой, кориандром и душистым перцем. Заготовку можно хранить в стерилизованной банке.
Слойки с вареньем — быстрый вариант домашней выпечки. На квадраты раскатанного слоёного теста выкладывают варенье, формируют изделия и смазывают их яйцом перед выпеканием. Для рецепта понадобятся готовое замороженное тесто, варенье и яйцо.